O primeiro jantar

Apesar do ar frio do inverno dentro do hotel é sempre quente. Desfaço a mala e saio para a rua, quero dar uma volta para reconhecer o terreno. As ruas são limpas e apinhadas de gente. Logo descubro com prazer uma dupla fazendo show de tango numa esquina. Observo os passos rápidos da moça de cintura fina e salto alto. O homem, também anguloso parece um gato que vi num desenho antigo. Os passos são rápidos, saltitantes. Tento absorver tudo, pessoas, imagens, cheiros.
A comida é eclética, podemos comer um risoto de camarões com ervilhas ou uma parrillada, um assado de carnes que vai do músculo do peito às vísceras do boi. Prefiro sempre o risoto que, aliás, é muito bem servido numa cantina italiana chamada Tutti Fratteli, numa rua lateral entre a Florida e Lavalle. E vinho tinto, seco, sempre.